다이어트를 하면서 끊기 힘든 게 바로 당이 들어간 음료입니다 이 당이 들어간 음료는 체중을 증가시킨다는 걸 알면서도 저역시도 어김없이 피로해지는 오후가 되면 당의 유혹을 뿌리치기가 쉽지 않았습니다
그런데 최근 영양학자인 리사 리차드는 한 여성 전문지와의 인터뷰에서 허리둘레를 줄이면서 건강하게 마실 수 있는 음료로 달콤한 녹차를 꼽았다고 합니다 달콤하게 마시는 녹차 , 그리고 녹차의 효능에 대해서 좀 더 자세히 알아보도록 하겠습니다
녹차는 항산화제 특히 카테킨이 풍부하게 함유되어 있어서 신진대사와 지방산화를 촉진하는 것으로 알려져 있는데 이 녹차에 꿀과 같은 천연 단맛을 첨가하면 식욕을 억제하고 칼로리 조절을 촉진하는데 도움이 됩니다
연구에 따르면 카테킨은 일시적으로 지방 연소 속도를 최대 35까지 높이는 것으로 나타났습니다 전문가들은 하루에 두 잔의 녹차만 마시더라도 체중감량의 효과를 볼 수 있다고 말했으며 또 매일 녹차 4~6잔을 마시고 오후 3시 이후에 카페인을 섭취하지 않으면 감량 효과를 극대화할 수 있다고 말했습니다
리처드는 달콤한 녹차에는 설탕이나 향료가 첨가돼 있기는 하지만 주의해서 적당히 마시면 녹차의 신진대사 촉진 효과를 누리면서 단맛에 대한 욕구도 충족시킬 수 있고 갓 우려낸 녹차 한 잔에 유기농 꿀 한 티스푼을 넣으면 달콤한 녹차를 직접 만들 수 있다고 덧붙였습니다
녹차의 효능
■ 항산화물질
녹차에는 카테킨이라고 불리는 항산화물질이 풍부하게 함유되어 있고 카테킨은 세포 손상을 예방하고 노화를 지연시키는데 도움을 줄 수 있습니다
■ 대사 촉진
녹차의 카테킨은 신진대사를 촉진하고 체지방 산화를 증가시키고 이로 인해 체지방 감소와 대사 활성화에 도움을 줄 수 있습니다
■ 혈당 관리
몇몇 연구에 따르면, 녹차가 혈당 조절을 돕는데 효과적이며 이는 당뇨병 예방 및 관리에 도움을 줍니다
■ 심혈관 건강
녹차는 심혈관 건강을 개선하는 데 도움을 주며 혈압을 낮추고 혈중 콜레스테롤 수치를 개선하는 연구 결과가 있습니다
■ 체중 관리
녹차가 식욕 억제와 체지방 감소에 도움을 줄 수 있어 다이어트에 효과적입니다
■ 스트레스 관리
녹차에 함유된 L-테아닌은 신체의 스트레스 반응을 완화하고 안정감을 제공할 수 있습니다
■ 항염증 효과
녹차에는 염증을 감소시키는데 도움을 주는 화합물이 함유되어 있어, 염증 관련 질환 예방에 도움을 줍니다
녹차를 마시려면 차 잎을 뜨거운 물에 우려내는 것이 일반적입니다 하지만 녹차 종류에 따라 다양한 풍미와 향이 나타날 수 있으므로 여러 가지 종류를 시도해 보는 것이 좋으며 다만 카페인 함량이 있으므로 과도한 섭취는 피하는 것이 좋습니다
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